2015/09/05
2013/11/07
2010/11/03
2010/07/25

やきとり

        

ヤキトリが安くて美味しい目黒よし鳥

category - やきとり
2015/ 09/ 05
                 
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久しぶりにお邪魔させていただいたよし鳥、ここは安くて美味しい焼き鳥屋さんです。

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ただ、面白いのがこの店の前がラブホテル、一番窓側の席に座ると、
ホテルに入るお客様が丸見へ、世の中色々なカップルがいて面白いです。

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 まずはビールに鶏肉とイチジクのゴマダレ

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つくねも焼き加減が丁度いい

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白髪葱のしたにささみが入っていて、上からごま油をかけた料理、

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手羽先、皮がパリッパリで美味しい

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サッパリと大根おろしで

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ネギマ、たれが合う

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砂肝

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この茄子も毎回出てくる定番ですが美味しい

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プチトマトのベーコン巻、トマトの酸味とベーコンの脂の味のバランスがとてもいい

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酢の物

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最後は雑炊、今回一番おいしかったのは、
写真を撮るのを忘れてすぐに食べてしまった軟骨。
今日は金曜日のせいもあったのかもしれませんが、
お客様を10組くらい断っていました、
流行っているお店は違いますね。
HAIR GRACE目黒駅前店
℡  03-3473-5091
                         
                                  
        

よし鳥 目黒店/よしちょう

category - やきとり
2013/ 11/ 07
                 
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今日は長年ハワイで仕事をされているNさん、
そして最近、ハワイに会社を作られた、Hご夫妻と、
よし鳥で楽しい食事会です。

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最初に出てきたのが、クリームチーズ入り
カボチャ団子のそぼろあんかけ、
やさしい甘さがとてもいい、

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油酢 、
鶏もも肉の上にどっさり山盛り白髪ネギ
ごま油とポン酢のドレッシングがよく絡んでいます
ふわふわしゃきしゃき、これはビールに合う、

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焼き鳥ネギマ、
焼き鳥は、どれも肉がしっかりしていて質の良さを感じる、
こんな美味しい料理を食べながら、オアフ島の不動産のこと、
Hさんご夫妻が会社の事務所をどこに開いたかなど、
話を聞いていても、知っている場所がたくさん出てくるので、
また、ハワイに行きたくなってくる。

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鳥わさ、
よし鳥の鳥わさは身がプリプリしており美味しい、


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手羽先、
この店のコース料理は、焼き鳥の間に、
別な料理が出てくるので、とてもいい、

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つくね、 香ばしくってジューシー
これに七味をかけると、なんとも言えないいい香り、

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丸なす田楽みそ、
柚子味噌と肉味噌で食べましたが、
どちらもいい感じ、

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ハツ、よし鳥のハツはとても柔らかい

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トマトベーコン、  熱々のトマトの酸味と
ベーコンの甘味、塩気がまっちんぐ

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冬瓜と里芋の炊き合わせ、
冬瓜のホクホク感と里芋の旨みが加わり、
出しとのバランスがとてもいい

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とり雑炊、出汁がとても上品で、京都で食べてるみたい、
そして焼鳥以外の料理の充実度が嬉しい

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デザートのアイス、
デザートを食べながら、次はみんなでハワイで食事しましょうと、
楽しい約束をしてお食事会は終わりました、
いつ頃ハワイに行けるかな、
                         
                                  
        

焼鳥と釜めし 鳥ぎん

category - やきとり
2010/ 11/ 03
                 
焼鳥と釜めし 鳥ぎん
今日は釜めしを食べたかったので、駅ビルのアトレにある
 鳥ぎんにいきました。
オーダーが入ってから炊き上げる釜めしはとっても美味しいです。
焼鳥も、基本的にレベルが高く、あまりハズレがありません。
まずはビールにしらすおろしです。

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次にカニサラダです、タラバガニが沢山入っていて、かならず鳥ぎんでは食べます

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今回は焼き鳥は、ねぎま、つくね、もつ(肝)青唐 いかだ、
鳥ぎんの焼鳥は、最近主流の塩で素材本来のなどと、畏まらずに
タレで食べるのがお薦めです。

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そして、今の季節、銀杏は、はずせないですね。鮮度が良いと綺麗な翡翠色をしていて、
甘味があって毎年、この時期を楽しみにしています。

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そして、いよいよメインの釜めしです。今回は牡蠣の釜めしにしました。
 お米の一粒一粒にまで、牡蠣の味が染みていて、美味しい

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帰りにアトレの地下にある鮮魚店によったら、4000円の毛ガニが
なんと1000円で売っていたので即買いました。
この店で買ったカニは、今まで1回も外れた事がないです。生の値段としては、
異常に安いので他の人はあまり買わないみたいです。今回も大正解で美味しかったです。
今日は幸せな一日でした
                         
                                  
        

よし鳥 目黒店 (よしちょう)

category - やきとり
2010/ 07/ 25
                 
よし鳥 目黒店 (よしちょう)
目黒駅から歩いて5分位の場所にある、よし鳥 目黒店 (よしちょう)
今回はコース料理を食べました。写真はお通しの冷せい茶碗蒸し 
じゅんさい、トマト,おくら、中に冬瓜、しめじ、鶏肉が入っています。
毎回、お通しが手が込んでいて美味しいです。

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白髪ねぎと鶏肉の酢醤油和え
この店で特出している、油酢という料理です。
ネーミングからは注文しにくい名前ですが、蒸鶏にたくさんの
ネギが乗っかった料理です。1回頼んでからは毎回頼みます。

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つくねはやっぱりおいしいですね

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鳥シソ巻き、さっぱりしていて、幾らでも食べられそうです。

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鳥わさです。ん~いける。

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やきとりも、申し分ないです。

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賀茂ナスの味噌田楽、味噌と茄子のバランスが、とても良いです。

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手羽先も表面がぱりぱりで、ここの手羽先は外れる事がないです。

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冬瓜と里芋の炊き合わせ、ダシが効いていて絶品です。

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プチトマトのベイコン巻、ベイコンのこってり感とトマトの酸味のバランスが
とても良いです。

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雑炊ときなこのアイスなのですが、ワインの気持ちよさで、食べる前に
写真を撮るのを忘れてしまいましたすいません。
とてもおいしかったです。