魚釣り、今回は飛行機に乗って東京都から東京都に 移動です、どんな魚が釣れるかとても楽しみです。

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久々に兄貴と弟の清久そしてハワイに住んでいる友人家族と
釣りに行くことにしました、今回は飛行機に乗って東京都から東京都に
移動です、都内を飛行機で移動なんてアメリカみたいですね、
どんな魚が釣れるかとても楽しみです。

写真は全部弟の清久が撮ってくれました。

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色々な魚が釣れたのですが、今回の大物はハナミノカサゴ
このハナミノカサゴは背びれと胸びれが大きく、
ゆったりと泳ぐ姿は美しいのですが、すべての棘には毒があり、
刺されると激しく痛む危険な魚です。

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でも僕はこの危険な魚の料理を30年くらい前に
一度食べたことがあって、とても美味しく、いつか
もう一度食べてみたいと思っていたので、釣れた時は
うれしくて、うれしくて、たまりませんでした。

泊まっている民宿の方が調理法を知らないと困るので
僕が危険な棘は全部処理して持っていったら、
始めてみると言っていました、そして食べられるんですかと?
勿論です、煮魚にしたら美味しいのでお願いしますと言って
出来上がった料理を味見してもらったら、ハタや金目よりおいしいと
言っていました。そうなのです、煮魚の中で僕は一番だと
思っている魚なのです。また食べられてよかった。

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ランチは名産の島ずしと炙ったにぎり、それにカメの手が入ったみそ汁
カメの手も好きな食材の一つ、美味しく頂きました。
あっという間の二日間でしたが、とても楽しかったです。


HAIR GRACE(ヘア グレース)目黒駅前店
℡  03-3473-5091
https://www.hairgrace.jp/
mail info@hairgrace.jp
東京都品川区上大崎2-15-15-伊多喜ビル7階

連休をとって八丈島に釣りに行ってきました

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連休をとって八丈島に行ってきました、目的は釣り、
魚影がとても濃い八丈島、今回はどんな魚が釣れるか
とても楽しみです。

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めちゃくちゃ重いだけの魚、ハリセンボン、さすが八丈のハリセンボンはでかい
これも美味しいのであるが、今回は他の魚がターゲットなのでリリース
風が強すぎて、この防波堤では40センチ位のカンパチが釣れただけでした。

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そして船ではこんな大きい目鯛

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笑っちゃうくら大きいメジナ、このほかにも高級魚のウメイロや馬ズラ
とにかく八丈の魚はみんなビックで良く釣れる、これだから
八丈島の釣りはやめられません。

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釣りを楽しんだ後は東京に戻って夕食を食べに、きくかわへ

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釣りの帰りに寄るようなカジアルな店ではないのですが

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兄の知り合いのお店と言うことでみんなできました。
きくかわさんの白焼き、絶品です。今まで食べた
白焼きの中で一番美味しい、こんな美味しい白焼きは
初めて食べた、幸せです。

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うな重も、ご飯に少し腰があって、ほくほくのウナギとのバランスが絶妙
そこにたれが絡むことによって、最高のバランスになっている。
ハーこれも今まで食べた中で一番美味しい、これからはウナギは
きくかわさんにしようと思います。

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半年前から計画していた八丈島で魚釣り やっと実現しました、もちろん大漁でした。

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八丈島に釣りに行ってきました。
さすがにここまでくると海の色が違います。
地中海と同じコバルトブルーとても綺麗。

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停泊している日本丸、綺麗なデザインの船だな

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今日の釣り場ポイント、八丈小島に向かいます。
途中ウミガメがいたり、トビウオもものすごい数飛んでます。

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今回のメンバーは僕と兄貴そして大切な友人、Hさんの三人です。

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これが本日の釣果、1m越えのさわら八丈島はこんな魚が釣れます。
なんて本当はHさんが30分ぐらい格闘してして釣ったさわらです。

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兄貴と僕が釣ったのはこちらのムロアジや高級魚のウメイロ、どちらも
とても美味しかったのですが、ウメイロは釣ってから2~3日くらいたったほうが
美味しいので今夜からが美味しく食べれるので楽しみです。

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温泉も2か所入りましたが、どちらも地元の人しか入っていない
いい雰囲気の温泉でした、温泉に入ってのんびりして、
とても楽しい旅は終わりです。
来年はもう少し釣りの道具をしっかりそろえて
いこうと思っています。

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美容学校時代の友人NとS久しぶりに遊んだ、 場所は西伊豆の田子と言う綺麗で小さな港町

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海水浴なんて何十年ぶりだろう、場所は西伊豆田子の瀬浜海岸この海岸、
とても人気がある海岸で、ほかの海岸はガラガラなのに、
ここだけ江の島みたいに混んでいる、

友人Sの奥さんの実家で、彼女は小学校のころから
この海岸が好きで今でも毎年来るそうだ、

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面白いのが、16時30分になると、海水浴に来ている
人たちが、どんどん帰って行き、17時には
僕たちだけになってしまった、彼女が大切にしている海岸、
誰もいなくなった海岸を、みんなでゴミ拾い、
ゴミが無くなった海岸とても綺麗
そして僕たちだけの貸し切り状態で、夕日が沈んでいくのを
見ていると、とても不思議でしょうがなかった。

ニューヨークを終の棲家にすると思っていたNが
リタイアして群馬県の前橋に住みだして、
Sと二人で飲んだ時に、奥さんの実家で釣りがしたい
話をしたら、今年の夏に行く話がまとまり、
Nを誘ったら行くといってくれた、この三人で一緒に遊ぶのは
美容学校以来初めて、縁を感じる、来年もこんな楽しい時間が作りたい。

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もちろん釣りもしました、エンジン付きの小型船をかりて、沖にある島周りを狙いました。
途中、鳥山を(海鳥が水面下にいる小魚を狙って集まること)発見したので、
すぐに釣り始めるも、ヒットしなかった、運がいいと、マグロやワラサが釣れるのだけど、
今回はハズレでした。

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釣果は大きいホウボウやカサゴ、高級魚のアカハタが結構釣れて
夜はこの魚をつまみに宴会です、宴会の途中に花火大会が始まったので
花火を目の前で見ながら、ビールを飲んで、楽しい楽しい、宴会は終わりました。
来年もまたこれたらいいな。

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式根島でメジナ釣りそして美味しいシンガポール料理

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最近は定休日も新店の打ち合わせがいつも入っていて、休みもなかなか
取れなかったのですが、久々の休みを取って、兄貴と友人のHさんと三人で、
式根島にメジナを釣りに行ってきました。

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新島が目の前に見える、とてもローケーションが良い釣り場でした。

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そして釣果は、運よくこんなに大きいメジナをゲットでき、
とてもラッキーでした。

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翌日も、午前中は釣りの予定でしたが、この天気、新島もよく見えないくらい
雨が降っています、こうなると軟弱、へなちょこ釣り師の三人は、朝ご飯を食べた後、
高速船が出る時間まで、お昼寝タイムです。

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無事、東京に着いた後は、前から興味のあった、シンガポールシーフードパブリック
で食事、さてどんなものが出てくるか、とても楽しみです。

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タイガービール、とてもかるいビールで何本も飲めそう

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サーモンと春野菜のニョニャタルタル ソースがとてもおいしい

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青パパイヤとクラゲスパイシーマリネ 、クラゲが一本一本がとても長くて面白い

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鶏手羽先のサンバルグリル 、これもちょっとピリ辛で好きなタイプの料理

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五香腸詰と四季豆の強火炒め 、これも面白い味付けだけど、いける

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オイスターオムレツ 、初めて食べる味付けのオムレツ、悪くない

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新嘉坡チリクラブ&揚げパン 、このカニが食べたくて、この店を選びました、
最初、甘く感じる味付けで、食べていくうちに、だんだん口の中が辛くなっていく
味付けが癖になる、一緒に食べる揚げパンがきめが細かくて気に入りました。

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シーフードフライドライス 、海老とホタテの貝柱がたくさん入っていて、
その味がご飯によく浸み込んでいて、タイ米によく合っている。
これにさっきのチリクラブのソースをかけると、甘みが増してこれも美味しい、

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苺のクレメダンジュ、デザートももりつけがかわいくて、
器もとても綺麗なものを使っていて、最後まで食事を楽しむことができました。
ごちそうさまでした。

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