式根島でメジナ釣りそして美味しいシンガポール料理

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最近は定休日も新店の打ち合わせがいつも入っていて、休みもなかなか
取れなかったのですが、久々の休みを取って、兄貴と友人のHさんと三人で、
式根島にメジナを釣りに行ってきました。

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新島が目の前に見える、とてもローケーションが良い釣り場でした。

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そして釣果は、運よくこんなに大きいメジナをゲットでき、
とてもラッキーでした。

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翌日も、午前中は釣りの予定でしたが、この天気、新島もよく見えないくらい
雨が降っています、こうなると軟弱、へなちょこ釣り師の三人は、朝ご飯を食べた後、
高速船が出る時間まで、お昼寝タイムです。

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無事、東京に着いた後は、前から興味のあった、シンガポールシーフードパブリック
で食事、さてどんなものが出てくるか、とても楽しみです。

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タイガービール、とてもかるいビールで何本も飲めそう

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サーモンと春野菜のニョニャタルタル ソースがとてもおいしい

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青パパイヤとクラゲスパイシーマリネ 、クラゲが一本一本がとても長くて面白い

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鶏手羽先のサンバルグリル 、これもちょっとピリ辛で好きなタイプの料理

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五香腸詰と四季豆の強火炒め 、これも面白い味付けだけど、いける

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オイスターオムレツ 、初めて食べる味付けのオムレツ、悪くない

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新嘉坡チリクラブ&揚げパン 、このカニが食べたくて、この店を選びました、
最初、甘く感じる味付けで、食べていくうちに、だんだん口の中が辛くなっていく
味付けが癖になる、一緒に食べる揚げパンがきめが細かくて気に入りました。

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シーフードフライドライス 、海老とホタテの貝柱がたくさん入っていて、
その味がご飯によく浸み込んでいて、タイ米によく合っている。
これにさっきのチリクラブのソースをかけると、甘みが増してこれも美味しい、

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苺のクレメダンジュ、デザートももりつけがかわいくて、
器もとても綺麗なものを使っていて、最後まで食事を楽しむことができました。
ごちそうさまでした。

HAIR GRACE(ヘア グレース)目黒駅前店
℡  03-3473-5091
mail:info@hairgrace.jp
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