新宿ねぎし 道玄坂店

新宿ねぎし 道玄坂店
お手軽に牛タンの食べれるお店、新宿ねぎし 道玄坂店に行って来ました。
ねぎし1号店が新宿にオープンしたのは1981年。
そのころ牛たんはお酒のおつまみとして食べられることが多く、
店内は男性客ばかりだったそうです。そこで、
もっと女性にも親しんでもらいたいと、定番の「牛たん+麦めし+テールスープ」に
健康的な食材で麦めしに合う「とろろ」を加えて提供したのが
「ねぎし押し麦ごはん」のはじまりだそうです。
今では「牛たん」と「とろろ」の組み合わせはあたりまえになりましたが、
これがねぎしが初めて世にうみだしたものだそうです。


DSC01339.jpg
注文するのは決まって「ねぎしセット」です。
「麦ご飯、牛タン、テールスープ、とろろ、おしんこ」のセットで、
牛タンは、しっかり歯ごたえを楽しむ事ができます。
テールスープも癖がなく飲みやすいし、
麦とろご飯もちょうどいい量で、女性にもおすすめです。

トロロの量が多くてお肉も味付けがさっぱりしていて、
いろんな年代層にあう味付けだと思います。
僕の場合、ごはんのおかわりが自由なので、焼肉で一膳、
トロロで一膳、と大満足です。食後に薬を飲もうとしたら
従業員の気がきき、水を持ってきてくれました。
店内がとても、清潔感があり、ゆったりしていて
店員さんがみんな感じがよい!
接客の勉強にとてもなるお店です。

テーマ : 美味しくて、オススメ!
ジャンル : グルメ

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