ラーメン なわて

ラーメン なわて
武蔵小山駅から徒歩で5分位の所にある
「らーめん つけめん なわて」
店主は、せたが屋系ラーメン店出身です。
このお店は、最近一番お気に入りのラーメン屋さんです。

ラーメンは、鶏ベースのスープに魚介のダシが、ややきいており、
その中に白髪葱、貝柱を揚げたフレーク上のもの、
ちょっとあぶった感じのチャーシュー、あおさ海苔、メンマ、
などが入ったサッパリ系のラーメンです。

DSC01677.jpg
麺は細麺なのに弾力もあり、歯切れもいい、
あおさ海苔は海の香りがほどよく広がり、いいですね。

炙りでしっかりした食感のチャーシューは、
肉らしい旨味と弾力があり、炙りの香ばしさが
とても良いです。

ホタテの香りがよいアクセントになっており、
旨味が口の中いっぱいに広がりなかなかの味で
完成度が高くおいしいです。

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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ん~美味しそぉ~

今年に入ってダイエットをしているのでラーメーンは、
ほとんど食べていませんv-16
でも、このラーメンはあっさりしてそうでカロリー低そうですねぇv-218

Re: ん~美味しそぉ~

薄い塩味のラーメンで、すごくあっさりしていて、3杯位いけますよv-218
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