レストラン・ランス・ヤナギダテRestaurant・REIMS・YANAGIDATE

レストラン・ランス・ヤナギダテRestaurant・REIMS・YANAGIDATE
友人と久しぶりに会うことになり、ランチを食べに行ったお店、
ランス・ヤナギダテ、

店名に入っている「ランス」はシャンパーニュ地方の中心地、
店内にはカーヴがあり、数多くのシャンパーニュを取り揃えているそう、

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内装は落ち着いた雰囲気で、まさに大人のレストランという感じでした、

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こちらはなんとエシレバターつけ放題
普通は、エシレは別料金という所が多いのに、嬉しいサービスです、

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そら豆の冷製スープ
夏の冷たいスープは、心まで癒してくれるからいい、

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人参のムースとアボガド、カニとトマトのムース
さっぱりとおいしかった


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オマール海老とホタテとウニの温泉卵のせ、カリフラワーと生クリームのソースをかけ、コンソメのジュレとキャビアがけ
とろーり、と本当にクリーミー、オマールエビが意外に大きめカットで嬉しい、
夏になると食べたくなる料理です

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タイのグリルシャンパンソースがけ
パリっとした皮としっとりふんわりの白身のバランスがとてもいいです、

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デザートはキャラメルづくし
プリンとアイスとクレームブリュレの盛り合わせ、
ボリューム満点のフレンチフルコースで、
男性もこのコースで十分お腹がいっぱいになります、

テーマ : フレンチ
ジャンル : グルメ

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夏にぴったりのメニューですね♪

全部美味しそう~^0^

シャンパンのソース。。。そんな味かしら*^^*


ここ、行ってみたいです!!

Re: 夏にぴったりのメニューですね♪

とてもいいお店だと思うのですが、客層が前と比べると大衆的になった気がする、

フレンチレストランも大変な時代だから変わらざるおえないのかもです
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