日本橋、天丼、金子半之助

日本橋、天丼、金子半之助

倉正樹さんの講習に行ってきました、
前に作品を写真で見たときに、一度、
仕事を実際に見てみたいと思った方です、

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実際に見てみた感想は、面の作り方が上手い、
細かい部分は、ここでは書かないですが、
アップスタイルの勉強をしている方には、おススメです,

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講習にいらしていた、女性です、
いくつになっても、勉強を忘れない、
美容師の鏡みたいな方ですね、素晴らしい、

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今日は勉強を少し頑張ったので、自分に対するご褒美は、
日本橋にある天丼屋さん、金子半之助でランチ、
前回来たときは大雨が降っていたにもかかわらず、
並んでいる人数の多さにビックリして諦めましたが、

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今回は何時間待っても食べようと思ってきました、
前回より、並んでいる人数は四分の一位と少ないですが、
それでも三十人位並んでいて、食べるまでに一時間待ちました、

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席に案内されると、男性の掛け声と速いテンポの和太鼓のみで、
成り立っているBGMが流れていて、う~(メ・ん・)?ちょっと落ち着かないかも、

テーブルの上には大根の漬物と「ガリゴボウ」と言われるモノがあり、
これに醍醐味という、山椒に一味唐辛子をブレンドしたものを、
かけて食べると、どちらも美味しくて、
これにごはんと味噌汁があれば、満足しちゃうかも、

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丼専門店とは言え、ホタテとイカのかき揚げ、
穴子と海老が入った『江戸前天丼』1本勝負で、
サイドメニューも味噌椀のみという潔さ、おみごと、

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卵の天ぷらは途中から卵を割ることで、卵かけご飯のようになって、
新しい天丼って感じで、このアイデアはいいと思う、
また来ようット、

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この醍醐味という、調味料を探しています、ネットでどれだけ探しても見つかりません、
知っている方がいらしたら、販売している会社を教えてください、
よろしくお願い致します、
ヘア グレース



テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

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No title

倉正樹さんの講習,私たちも近々行く予定です。楽しみです~。

金子半之助の天丼、すごいボリュームですね。平日で1時間も待ちなんて、それもすごい人気ですね。(*^O^*)

Re: No title

> 倉正樹さんの講習はいいと思う、逆毛の立て方、スプレーの使い方、すき毛の作り方、

ボリュームの出し方、シルエットの作り方、色々勉強になると思うから、オススメだよ
>
> 金子半之助さんのお店は、今度は新店の海鮮丼だけのお店に行ってみるつもり、楽しみです
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