目黒の香港園(ホンコンエン)上海・四川料理を中心とした 創業62年の中国料理の 老舗、美味しかったです。

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友人と何かおいしいものを食べに行こうと言うことになり
目黒駅前にある香港園に行ってきました。
お店の雰囲気もいい感じだし、料理もとても美味しかったです。
前菜はクラゲとゴーヤ、チャーシューの盛り合わせ
クラゲが美味しい

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ザーサイ

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お皿がかわいいので写真をパチリ

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季節野菜と牛肉炒め、牛肉とエリンギ、絹さやの炒め方が絶妙、
中華の定番の味付け、安心できる味

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車海老チリソース、これも美味しいプリプリの海老に
辛さと深い複雑な味、白米が欲しい

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ふかひれ茶碗蒸し
ふかひれを茶碗蒸しで食べるのは初めて気にいりました。

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北京ダック、お店の方がブログの写真用に
最初に綺麗に盛り付けて出してくれました、
この気配りはとてもうれしい。

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これが北京ダックの食べる状態

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黄韮と活ホタテの炒め物、ホタテの出汁がきいていて、
黄韮とのバランスが絶妙、

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豆苗の炒め物、ほのかな豆の香りと
シャキシャキした食感、このシャキシャキ感が
家では出ないんですよね。

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チャーハン、丁度いいパラパラ感

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アンニンドーフ
香港園、何を食べても安定したおいしさ、
さすが老舗のお店ですね。色々な点で、
すごい努力をしているんでしょうね。
美味しかったと同時にとてもいい勉強になりました。

HAIR GRACE(ヘア グレース)目黒駅前店
℡  03-3473-5091
mail:info@hairgrace.jp

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